览潮 览潮 > 图库 > 正文

碧螺春制茶人:传承古法 坚守品质

时间:2017-03-23 09:25来源:新华社 作者:季春鹏

在苏州东山镇,严介龙在炒完一锅碧螺春后品茶休憩
  3月22日,在苏州东山镇,严介龙在炒完一锅碧螺春后品茶休憩。
 
  又到洞庭山碧螺春茶上市时,江苏苏州的制茶人迎来一年中最忙的时节。以苏州市吴中区碧螺春制作技艺非物质文化遗产代表性传承人严介龙为代表的一批当地制茶人,坚守有着500多年历史的古法技艺,使用土灶徒手炒制,果木烧火加温,杀青脱水、搓团显毫……每一道工序精益求精,力求制出品质上乘的碧螺春茶。
 
在苏州东山镇,严介龙(右一)在炒制碧螺春
  3月22日,在苏州东山镇,严介龙(右一)在炒制碧螺春。 
 
  新华社记者季春鹏摄
返回览潮网首页>>
(责任编辑:吴盛)
顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%

对于来源标注为其他媒体的稿件均系转载,本网对文中观点保持中立,仅为传播更多信息及学习、交流之目的。转载的稿件(包括文字、图片、视频等)版权归原作者和媒体机构所有,如有侵权,请联系我们删除。

------分隔线----------------------------
精华推荐
一周热门
热门图片