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今年二季度食品抽检合格率为97.8% 质量安全水平提升明显

时间:2017-07-28 17:24来源:览潮网 作者:  
     览潮网7月28日讯(实习记者 李伟平)国家食品药品监督管理总局(CFDA)于7月27日发布信息称,2017年第二季度,全国共完成并公布342594批次食品(含保健食品和食品添加剂)样品监督抽检结果,检验项目合格的样品334968批次,不合格样品7626批次,样品总体合格率为97.8%,比2017年一季度高0.3个百分点。其中,粮、油、肉、蛋、乳等大宗日常消费品的样品合格率均高于平均水平。
  总局指出,食品中超范围、超限量使用食品添加剂问题占不合格总数的28.9%,比一季度低1.2个百分点;食品中微生物污染问题占不合格总数的22.5%,比一季度低4.1个百分点;而食品中农兽药残留指标不合格问题占不合格总数的22.0%,比一季度高7.0个百分点。
 
  附:2017年第二季度各类食品监督抽检结果汇总表
 
序号 食品种类 样品抽检
数量/批次
合格样品
数量/批次
不合格样品
数量/批次
样品
合格率
1 粮食加工品 19593 19348 245 98.7%
2 食用油、油脂及其制品 11375 11186 189 98.3%
3 调味品 11900 11715 185 98.4%
4 肉制品 14509 14196 313 97.8%
5 乳制品 8169 8137 32 99.6%
6 饮料 14774 14392 382 97.4%
7 方便食品 2804 2732 72 97.4%
8 饼干 2216 2189 27 98.8%
9 罐头 1911 1867 44 97.7%
10 冷冻饮品 633 606 27 95.7%
11 速冻食品 3339 3299 40 98.8%
12 薯类和膨化食品 2847 2806 41 98.6%
13 糖果制品 3618 3575 43 98.8%
14 茶叶及相关制品 3900 3878 22 99.4%
15 酒类 13651 13028 623 95.4%
16 蔬菜制品 7506 7021 485 93.5%
17 水果制品 3899 3737 162 95.8%
18 炒货食品及坚果制品 3887 3746 141 96.4%
19 蛋制品 2072 2055 17 99.2%
20 可可及焙烤咖啡产品 290 290 0 100.0%
21 食糖 1614 1576 38 97.6%
22 水产制品 2922 2820 102 96.5%
23 淀粉及淀粉制品 4110 3885 225 94.5%
24 糕点 18215 17719 496 97.3%
25 豆制品 4411 4298 113 97.4%
26 蜂产品 1900 1853 47 97.5%
27 保健食品 751 731 20 97.3%
28 特殊膳食食品 812 777 35 95.7%
29 特殊医学用途配方食品 81 81 0 100.0%
30 婴幼儿配方食品 1417 1408 9 99.4%
31 餐饮食品 42056 40302 1754 95.8%
32 食品添加剂 1685 1669 16 99.1%
33 食用农产品 129585 127910 1675 98.7%
34 其他 142 136 6 95.8%
  合计 342594 334968 7626 97.8%
 
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(责任编辑:林政伟)
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