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品尚汇四款酒获葡萄酒盲品大赛金奖

时间:2017-07-14 14:23来源:中国财经新闻网 作者:


  如何让一个葡萄酒小白在选酒时再也不一脸茫然,顺丰优选联合葡萄酒专业杂志《酒•派》举办了一场葡萄酒盲品大赛。大赛甄选了顺丰优选在售的来自12个国家130多款葡萄酒,全部蒙瓶编号,由获得国际认可的香港专业品酒师协会(HKSA)的10位品酒师品鉴打分。其中品尚汇代理的若诗庄园佳肴系列(配餐系列)霞多丽白葡萄酒、蒙特斯欧法佳美娜、纷赋黄牌篮球限量版赤霞珠、纷赋黄牌梅洛红葡萄酒、从100多款进口葡萄酒中脱颖而出,评分均在90分以上,一举夺得本次盲品大赛的金牌。

  就在上个月,顺丰优选与具有影响力之一的葡萄酒专业杂志《酒•派》联合举办一场葡萄酒盲品大赛。《酒·派》是香港以及大中华区内最具影响力的双语葡萄酒杂志,每年举办国际大赛,以最严谨、公正的矇瓶品试方式,根据《酒·派》的100分评分系统评分,让在大中华区内的消费者简易地理解、找出最适合自己的葡萄酒,以及了解如何与本地美食配对。本次大赛甄选了顺丰优选在售的来自12个国家130多款葡萄酒,蒙上酒瓶一一编号,由来自香港专业品酒师协会(HKSA)的10位品酒师一一品鉴,并根据《酒·派》的100分评分系统从酒的颜色、气味、口感、平衡、复杂性五大维度为这130多款酒打分,并评出16款获得金奖的葡萄酒。

  在7月8日的顺丰优选美食美酒嘉年华年上,获得金奖的16款葡萄酒一一亮相。特别值得一提的是,由品尚汇代理的纷赋黄牌篮球限量版赤霞珠、纷赋黄牌梅洛红葡萄酒、若诗庄园佳肴系列(配餐系列)霞多丽白葡萄酒、蒙特斯欧法佳美娜从130多款进口葡萄酒中脱颖而出,评分均在90分以上,一举夺得本次盲品大赛的金牌!

  作为顺丰优选的优质供应商,品尚汇是国内领先的进口酒品牌运营商,为消费者带来2000多款进口葡萄酒和进口啤酒,其中不乏世界范围内的知名品牌。如:澳洲最大葡萄酒集团富邑集团旗下最卓越的酒庄Penfolds奔富、澳洲传奇酒庄的若诗庄园、富邑战略主推品牌纷赋,智利国宴用酒蒙特斯;德国销量第一的黑啤卡力特、德国销量第一的小麦啤保拉纳、西班牙知名啤酒品牌开勒……。

  这是顺丰优选首次将所有在售的葡萄酒进行盲品评测。盲品就像葡萄酒界的“中国好声音”,是在没有任何品牌、价格等标签的干扰下进行的一项品鉴,这对葡萄酒和品酒师都有颇高的要求。不以价格、品牌为导向,在盲品状态下,品酒师们对所有葡萄酒一视同仁,立足酒本身,从色泽、香味、口感、平衡、复杂度五大维度对酒进行评分,为真正的好酒转身。

  顺丰优选本次活动的负责人称,在消费升级的大潮下,消费者面对越来越多的选择,更需要了解商品的品质标准,以便在消费时优中选优。这次对葡萄酒进行盲品评分,其实是希望消费者能够在琳琅满目的葡萄酒中轻松的找到自己喜爱的口味。

  在本次嘉年华活动现场,顺丰优选启动首届酒水节,远在智利的蒙特斯酒庄首席酿酒师发视频表示祝贺。作为顺丰优选供应商代表,品尚汇高管亦为现场观众来宾分享了智利葡萄酒文化 和智利蒙特斯酒庄的品牌故事。

  以下是此次品尚汇所代理的四款金奖葡萄酒:

  纷赋黄牌篮球限量版赤霞珠:

  纷赋黄牌梅洛红葡萄酒:

  

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  纷赋黄牌系列牌是纷赋酒庄过去50多年的核心产品之一,该系列由纷赋酒庄创始人Wolfgang Blass先生于1966年创立黄牌系列在过去的50年里,一直致力于提供品质稳定的酒款。纷赋黄牌篮球限量版赤霞珠红葡萄酒,是精心挑选来自南澳最优质的赤霞珠,有着较重的单宁赋予酒体华丽的结构,口感饱满丰厚。馥郁的黑樱桃、黑醋栗和黑莓混合果香,细细品味,又隐隐有一丝橡木的气息,温和而柔顺,结构均衡,橡木桶微妙精细的清香更是增添了此酒的魅力。是NBA官方授权的,酒庄汲取创意灵感,精选球队9位灵魂人物,以独特的插画形式和数字编号设计出这系列的酒标。

  同样获得金奖的纷赋黄牌梅洛红葡萄酒在这次盲品大赛中获得了92.2高分,采用100%南澳产区的梅洛葡萄酿造,散发着李子、黑醋栗等黑色水果的芳香,带带有淡淡的橡木香和草本清香。浓郁的香味与柔顺的单宁融合,酒体适中,回味悠长。适合搭配香酥鸭肉、薄煎饼或糖醋猪肉等美食。

  蒙特斯欧法佳美娜红葡萄酒:

  

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  这款蒙特斯欧法佳美娜红葡萄酒,是有着“智利的骄傲”美誉的蒙特斯酒庄出品的精品,欧法系列更是酒庄最早酿造的高端系列。而这款蒙特斯欧法佳美娜红葡萄酒精选空加瓜谷采用“旱作农业”种植的葡萄酿造的,旱作农业提高了葡萄的最终质量让果实更成熟,口感更浓厚,同时节约了65%水资源。这款酒体呈深宝石红,带着紫色的边缘。闻起来是明显的成熟红色、黑色水果的香味和果酱、糕点味道。12个月的法国橡木桶陈酿赋予了它个性和复杂性,轻微的香草味和咖啡混合浓郁的紫罗兰与甜香料味道。口感平和、单宁柔滑、复杂多样,甜味与奶味随后而来,在这次盲品大赛中获得了金牌。

  若诗庄园佳肴系列霞多丽白葡萄酒:

  

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  这款外观可爱醒目的若诗庄园佳肴系列霞多丽白葡萄酒,是澳洲传奇酒庄若诗庄园(rosemount)在2016年新出的产品,让美酒与美食更好的搭配,一直都是酒庄核心的酿酒理念,而这款佳肴系列就更完美的诠释了这个理念,在用餐时,能更简便的挑选到合适葡萄酒。

  这酒有着诱人的白色水果香气和柑橘芳香,充满活力的白桃和油桃飞溅在口中,柠檬皮的香味让口感更加活跃,在结束之前有一段美味多汁的水果和烤杏仁的香味出现。非常适合搭配白肉类食材,如烤鸡肉。在这次盲品大赛中获得了91.5的高分。

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(责任编辑:刘琪)
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