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农夫山泉:我才是火锅回收油的检验师

时间:2017-05-19 15:43来源:义信网 作者:


  “趁着盛夏来临之前,去给热恋加温,

  我们去吃个火锅吧?”

  “行,那我预约下潮辣矿泉火锅。”

  

 

  几乎每个热爱火锅的人,都可能是潮辣的常客。近年,火锅市场迅猛发展,竞争愈演愈烈,而在这个激烈的市场上,潮辣却用自己的另类定位,在市场一枝独秀。

  常吃火锅的人都知道,几乎所有的火锅商家,锅底端上桌时里面都加入了骨汤,或者是兑好了锅底,根本无法分辨是否是回收油火锅,每次动筷子前都要在脑海里打无数个问号,毕竟不是每个火锅吃货都懂得回收油火锅的辨别。

  

 

  2014年,一个新的火锅模式问世,农夫山泉+麻辣锅底,用矿泉水代替了麻辣锅底底汤的传统,短暂的3年时间,如春笋般的速度,开遍19个省,分店数量高达269家。

  农夫山泉+麻辣锅底料,这种革命性的创新,颠覆了火锅粉丝们对火锅的重新认识,在80、90成为火锅消费主力军的今天,似乎“吃得健康”、“看得见的放心”成为了火锅的硬性需求。一经问世,80、90fashion有范儿的女性成了潮辣的常客。

  

 

  潮辣创始人潘雨介绍说:售卖给消费者吃的东西,首先要自己能吃、父母能吃、孩子能吃才能售卖给消费者吃。只有这样才可以称为:放心的火锅。

  

 

  矿泉水的作用不止是起到干净、卫生、放心的作用,同时它也是火锅锅底的检验师,有助于火锅粉丝们分辨真假放心火锅,其作用主要有以下几个方面:

  ① 辨别火锅原材料是否货真价实,火锅料选材不好的锅底,加入矿泉水,才开始麻辣味足,熬煮涮烫30分钟后,锅底渐渐的失去了火锅味,只剩干辣,发苦,煮菜不入味;

  ② 回油油锅底加入矿泉水后,锅底眼观看起来特别浑浊,泡沫特别多;

  ③ 加有添加剂的火锅料,加入矿泉水后,会越吃越渴,特别想喝水,胃上发热,胸闷。

  消费者,从来都不是拿来忽悠的,是家人还是魔鬼,都取决于企业的态度,一个品牌的形成,每一步都离不开消费者的监督,凡是投机取巧,欺骗消费者,毁灭只是在一夕之间。

  让每一步都看得见,吃得放心,才是火锅长久之路,让消费者参与监督,经营企业就是经营良心,天下将没有难做的生意,农夫山泉杭州总部餐饮渠道中心总经理肖先生如实说。

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(责任编辑:依辉)
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