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食药监总局抽检冷冻饮品 金水园慕斯达夫鲜牛奶不合格

时间:2015-07-16 11:18来源:人民网-食品频道 作者:聂丛笑


人民网北京7月15日电(聂丛笑) 2015年2月—5月,国家食品药品监督管理总局对冷冻饮品进行抽检。据介绍,本次抽检的冷冻饮品共一个细类,为“冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰”。

据了解,抽检依据GB 2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、 GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2012《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2759.1-2003《冷冻饮品卫生标准》和GB 29921-2013《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括蛋白质的理化指标,铅的重金属指标,甜蜜素、糖精钠、柠檬黄等食品添加剂指标,大肠菌群、菌落总数、金黄色葡萄球菌等微生物指标和非食用物质共5个指标的16个检验项目。本次共抽检冷冻饮品54批次,覆盖13个生产省份的30家企业。

抽检冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰54批次,其中不合格样品4批次,检出不合格的检测项目为菌落总数和大肠菌群。

不合格产品信息如下:

1.

标称生产企业名称:抚顺市顺城区福星冷饮食品厂

标称生产企业地址:辽宁省抚顺市顺城区会元乡马金村

被抽样单位名称:天津市河西区海之龙冷食销售中心

被抽样单位地址:天津市河西区小海地竹林路14号

样品名称:原味奶(牛奶口味冰棍)

规格型号:350g/袋

商标:宝沣源及图标

生产日期:2015/3/2

不合格项目:菌落总数、大肠菌群

检验结果:550000 CFU/mL、930 MPN/100mL

标准值:≤25000 CFU/mL、≤450 MPN/100mL

2.

标称生产企业名称:黑龙江省牡丹江市金水园冷冻食品有限公司

标称生产企业地址:黑龙江省牡丹江市西安区海南乡

被抽样单位名称:天津市河西区海之龙冷食销售中心

被抽样单位地址:天津市河西区小海地竹林路14号

样品名称:一毛五奶砖雪糕

规格型号:78g/根

商标:金水园及图标

生产日期:2015/4/8

不合格项目:菌落总数、大肠菌群

检验结果:860000 CFU/mL、≥24000 MPN/100mL

标准值:≤25000 CFU/mL、≤450 MPN/100mL

3.

标称生产企业名称:盘锦盛源海杰冷食有限公司

标称生产企业地址:盘山县石新镇

被抽样单位名称:天津市河东区苗文贵冷食经营部

被抽样单位地址:天津市河东区中山门新村互助道中心南道

样品名称:手打冰淇淋(榴莲口味)

规格型号:80g/袋

商标:盛源海杰

生产日期:2014/4/24

不合格项目:菌落总数、大肠菌群

检验结果:31000 CFU/mL、2400 MPN/100mL

标准值:≤25000 CFU/mL、≤450 MPN/100mL

4.

标称生产企业名称:黑龙江省牡丹江市金水园冷冻食品有限公司

标称生产企业地址:黑龙江省牡丹江市西安区海南乡

被抽样单位名称:天津市南开区宜宾里食品经营部

被抽样单位地址:天津市南开区宜宾里3号

样品名称:慕斯达夫鲜牛奶口味雪糕

规格型号:60g/袋

商标:金水园及图标

生产日期:2015/2/28

 

不合格项目:菌落总数

检验结果:570000 CFU/mL

标准值:≤25000 CFU/mL

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(责任编辑:马春潇)
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