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广东济公保健食品有限公司生产的佛手凉果铅超标50%

时间:2017-04-13 06:37来源:览潮网 作者:刘欣

  览潮网4月12日讯 国家食品药品监督管理总局昨日发布的食品抽检通告显示,长沙家乐福超市有限责任公司贺龙体育馆店销售的标称广东济公保健食品有限公司生产的佛手凉果,铅(以Pb计)检出值为1.5mg/kg。比标准规定(不超过1.0mg/kg)高出50%。检验机构为浙江方圆检测集团股份有限公司。
  
  铅是一种慢性和积累性毒物,长期接触铅及其化合物会严重影响身体健康。《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762—2012)中规定香辛料类铅的最大检出限量为3.0mg/kg,水果制品中铅的限量值为≤1mg/kg。香辛料中铅超标主要是环境污染带入原料,说明生产企业对原料把关不严,使用了铅含量超标的原料,也不排除从生产设备迁移入食品的可能。蜜饯中铅超标可能是由植物从土壤中吸收,再由植物原料进入终产品蜜饯中,或者是食品加工设备、食品容器、包装材料以及食品添加剂等含有铅,食品加工时也可能迁移到蜜饯中。
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(责任编辑:览澜)
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