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备战青运会 福州举行饭店企业服务技能大赛

时间:2015-07-03 15:58来源:新华网 作者:蒋巧玲

     新华网福州7月3日电(记者 蒋巧玲)1日-2日,首届青运会开幕倒计时100天系列活动首场活动——“福之州•青之运”福州全市饭店企业服务技能大赛举行。大赛吸引了来自福州市的35支代表队、105名选手参加,最终,福州大饭店以团体总分372.1的高分获得团体一等奖。
 
     本次大赛设中餐冷拼、中餐宴会摆台、西餐宴会摆台和中式铺床4个比赛项目,涵盖了目前福州饭店主要的服务项目和内容。经过两天的激烈角逐,福州大饭店以团体总分372.1的高分获得团体一等奖。
 
     在个人奖项中,福州西湖大酒店庄雅琴获中餐冷拼比赛一等奖;福建国惠大酒店陈艳君获中式铺床比赛一等奖;福州大饭店张小玉获中餐宴会摆台比赛一等奖;福州大饭店陈厚阳获西餐宴会摆台比赛一等奖。
 
     据了解,本次比赛由首届青运会福州市执委会主办,是青运会福州接待饭店的一次“大检阅”。大赛以推动青运会接待饭店服务质量为目标, 旨在以赛促训,为青运会接待热身造势。
     
 
 
  
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(责任编辑:吴盛)
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