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夏莲:我已亭亭,不忧,也不惧

时间:2017-07-31 18:02来源:新华社 作者:文馨


每当夏季风吹来时,田田的莲叶便从南到北,在潋滟的水波中铺展出一带幽幽的碧绿。伴着夏的蔓延,亭亭玉立的莲,用沉静而超脱的姿态,在炎炎暑热中融入了一份“心静自然凉”的怡然。6—8月间,正是赏莲季,当微风吹起一道道“凝碧的波痕”,思绪也会飘向荷塘深处。不觉间,我们的“莲之约”也越百年千载。虽然每年莲塘中都有令人惊艳的盛开,但莲对于我们可能还是个“熟悉的陌生人”。莲的“心事”,有谁知?

图|莲塘

莲,是对荷花与睡莲的统称。而我们平日所说的莲多指荷,也称芙蓉、芙蕖、菡萏等。

据考证,原产于亚洲热带和温带湿地沼泽中的莲,是世界上最早的被子植物之一,地球上出现恐龙之前就有生长,其历史超过一亿四千五百万年,堪称“活化石”。目前的考古发现和一些文献资料证明,中国是莲的故乡,“夏日观荷”,在我国可谓源远流长。

图|小荷才露尖尖角。孟威摄。

20世纪70年代以来,我国古植物学家和考古工作者,相继在柴达木盆地发现了至今超过1000万年的荷叶化石;在浙江余姚新石器时代河姆渡遗址中,发现了距今已有7000年历史的荷、菱等水生植物花粉化石;在河南郑州仰韶文化遗址上发现了距今5000多年的2粒碳化莲子。80年代,还在湖南石门的殷商古墓中发现的碳化莲子,距今约3500年。在黑龙江、辽宁等地还发现了濒危的野荷花和千年前的古莲植物。

图|野荷花

“薮泽已竭,既莲掘藕。”在西周时期,野生荷花也从湖畔沼泽来到了田间池塘。当时古人食用的蔬菜有40余种,莲藕是其中之一。到了春秋时期,荷花的各部分已有了专门的名称。我国最早的字典《尔雅》中就提到,荷,芙蕖,其茎茄,其实莲,其根藕等。春秋时期,吴王夫差为方便宠妃西施赏荷,在离宫(即苏州灵岩山)修筑了“玩花池”,移种野生红莲。据说,这是荷花作为观赏植物人工筑池引种的开端。汉以后,荷花的栽培进一步发展,魏晋时,出现了重瓣荷花,打破了汉代以前中国的荷花品种均是单瓣型的红莲的状态。北魏贾思勰的《齐民要术》中的“种藕法”,也表明当时中原地区荷花的栽培技术已相当高超。

图|重瓣荷花(左)单瓣红莲(右)

此外,在《神农本草经》中,也有对莲藕药用保健功能的记述。传说 ,东汉时的神医华佗,善作外科手术。手术前,他会先给病人服用具有麻醉作用的麻沸散,使其失去痛感。术毕缝合伤口后,会在创面上涂用藕皮等制成的膏药。在以后的医书药典中,对莲的药用价值的记录就更加完备了,莲子养心,莲叶清暑,莲梗清热……可见,人们对莲的认识已经非常细致,莲花、莲子、莲衣、莲房、莲须、莲子心、莲叶、藕节等各有各的药用功效。

图|莲子

莲不仅以其实用性进入人们的生活,也以其清雅绰约的风姿为人们的精神生活提供了一道美景,成为文化艺术中经久不衰的“选题”。除了我们的熟悉的众多咏莲的诗词歌赋、画莲的中国花鸟画,莲也激发了工艺美术家的创作灵感。在河南新郑出土的春秋初年的青铜工艺珍品“莲鹤方壶”(通高118厘米,故宫博物院馆藏),上面就有莲的图案。在洛阳战国墓出土了绘有整朵荷花的彩陶盘。秦咸阳宫遗址出土的莲瓣瓦当,用荷花装饰的始于汉代建筑藻井、隋唐以来的瓷器铜器等,都反映了莲在中国花文化中的影响力。

图|莲鹤方壶

图|莲瓣瓦当

千百年来,莲文化随着社会发展而不断演进,已渗透到了农业、医药、宗教、艺术等各个领域。莲与“连、联”谐音,“荷”与“和、合”谐音,所以在中国传统文化中,经常以荷花或莲花作为和平、和谐、合作、合力、联合等的象征,体现着以“和( 荷) 为贵”、“和(荷) 而不同”的文化特质。

历经了无数风雨,而“我已亭亭,不忧,也不惧”的莲,依然古雅清丽,难怪总有赏莲爱莲人。(图片来自网络)(人民日报中央厨房·N°生活工作室 文馨)

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(责任编辑:郭良祈)
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